TenRen’s TEA
一路茶覺台灣美好，
用每杯好茶致敬綻放的青春
有愈來愈多人喜歡喝台灣茶，不僅可以品嚐到最原始甘醇的茶香，更可以透過各種茶葉維妙的香氣變化，感受到各產地不同的風土民情。
台灣茶源自中國福建，至今約有200年歷史。但台灣因為地形地貌的關係，孕育出千變萬化的茶香。全台灣 北、中、南茶鄉區域分佈廣闊，但每個鄉鎮的茶葉種類、香氣、韻味等等又各有不同。無論是包種茶、烏龍茶、東方美人茶，都有其獨特韻味。豐富迥異的香味，巧妙在舌尖上展現。
台灣不僅擁有一流的製茶技術，更有適合種植茶樹的氣候。也因此台灣茶和福建茶的差別非常大。台灣茶可以沖七，八泡以上，不論泡的時間長短，即使是泡一天也不變色不變味，依然香味純正。
喝茶時光
有茶的日子，就是好日子。
高山茶
種植地區的差別往往也會影響茶氣，在高山茶上尤其明顯，來自廬山、阿里山、玉山、大禹嶺、梨山的「山頭氣」各不相同，有時一聞就能知道其產地。到底所謂《高山茶》 是指什麼茶呢？
在台灣的飲茶人士所慣稱的高山茶，是指海拔1000公尺以上茶園所產製的半球型烏龍茶，分佈範圍很廣，並非單一特定茶區，喝高山茶，就是在享受由高海拔氣候所產生出的天然香氣，彷彿將品茶人帶到了那座山頭般，是最能體會「品茶香，遊茶鄉」樂趣的茶品。
阿里山茶
阿里山以日出、櫻花、小火車以及茶葉享譽國際。高山茶園沿著阿里山公路綿延展開；峻峭山峰、茶園、原始森林、飄渺雲霧交織出如仙境般的美景，是到阿里山觀光必賞的景緻。以山泉水灌溉出的阿里山茶，茶湯金黃蜜綠，香氣悠揚帶著花香，甘甜醇厚中有高山清靈的韻味，是台灣最具名氣的高山烏龍茶。
凍頂烏龍茶
據傳南投縣鹿谷鄉人林鳳池先生，於一百多年前赴福建省應考「舉人」及格返鄉，從武夷山帶回青心烏龍茶苗，種植於家鄉鹿谷，是為「凍頂茶」的開端。凍頂烏龍茶是以傳統技藝揉碾成緊實的球狀，茶湯發悠揚花香，喉韻甘醇，是為台灣馳名中外的特產。
日月潭紅茶
本世紀初，自印度引進大葉種阿薩姆紅茶，發現魚池鄉之日月潭，無論氣候條件與地理環境均非常適合大葉种红茶生長。日月潭紅茶經台灣茶改場累積近六十年來的改良技術，其香氣與滋味被認定具有頂級錫蘭、阿薩姆紅茶的水準。早期日本人將台灣種植之紅茶送至倫敦茶葉拍賣市場，得到很高的評價，並被視作日本天皇之御用貢品。
東方美人
東方美人稱號由來，是當年外銷英國後，英國女王十分讚賞這款由如東方美女般溫潤、圓柔的滋味，故賜名「東方美人茶」。
來到竹苗地區，就能了解東方美人茶秀美卻樸實的滋味!處處散落著客家傳統的紅磚古宅，勤儉刻苦的客家文化，讓當地農民不放棄被小綠葉蟬著涎的茶葉，才能意外孕育出這款英國女王驚豔的好茶。
東方美人茶，一年一收產量少。
竹苗地區最有名的茶款就是東方美人茶。東方美人茶最特殊之處，是採取被小綠葉蟬著涎過的青心大冇種茶樹嫩芽，經過手工攪拌控制發酵，而使茶葉產生獨特的蜂蜜香或熟果香，茶湯姿味圓柔醇厚，亦非常適合冰飲使用。由於小綠葉蟬只在夏天活躍，故一年一收產量稀少，也讓價格居高不下。
鐵觀音
鐵觀音茶原產在福建安溪縣一帶，已有二百多年曆史。清末民初，張氏先祖從安溪帶茶苗來台種植，經營十餘年後，將 「木柵鐵觀音」發揚光大至今。
包種茶
文山包種茶是一種香氣特別幽雅而飄逸的清茶，產自海拔400~700公尺的文山山區，由於該茶區山明水秀，氣候終年溫潤涼爽，雲霧瀰漫，土壤肥沃，故所產之文山包種茶，品質特佳，在台灣素有「北包種南烏龍」的美譽。茶菁是以「青心烏龍」品種所製成的茶葉，外觀翠綠，條索緊結且自然彎曲，沖泡後茶湯水色金黃鮮豔悅目，香氣撲鼻，滋味甘潤，入口生津，喉韻無窮，深受消費者喜愛與推崇。
”無論是高山茶，包種茶、烏龍茶、東方美人茶，鐵觀音 都有其獨特韻味。豐富迥異的香味，透過一杯杯台灣茶香，巧妙在舌尖上展現。
去逛逛 ： 天仁茗茶TenRen Australia
